終於要來介紹重慶的飲食！
重慶重辣，眾所皆知。在重慶辣椒就像鹽巴一樣，不可或缺，與生活融於一體。我總戲稱，在重慶十樣菜裡，五樣紅八樣辣。所以如果你不吃辣，記得告訴師傅一聲「不要放辣椒！清湯！」不然統一默認紅湯啦。
我從一個不吃辣的人，在經歷重慶日常生活中的慢慢鍛鍊和自我挑戰，已經能和伙伴們吃紅到發黑的老火鍋還有串串，雖然總是邊吃邊擤鼻水。
紅到發黑的老火鍋，去重慶必吃。
中間是清湯，通常煮到後面也會變成紅湯/哭笑
剛開始煮時會在紅湯加一大塊牛油，會煮得比較香。不確定左下角那塊白色的是不是
火鍋吃一半了
這是一盤炒肉，辣椒和肉的比例幾乎一比一
很辣但也很香很好吃，嗜辣者的天堂
辣椒像不要錢似的，感覺是辣椒炒肉而非肉炒辣椒XD
這兒說的"青椒"就是青辣椒，台灣說的青椒在那兒叫"菜椒"
很喜歡學校食堂，各種菜色都能吃到，麵食、飯菜、燒烤、羹湯、粥點，價錢比外面要低上一些，經濟又實惠。重大有四個校區，每個校區都有數座食堂，每座食堂又是一到三四層樓不等，每層樓很多攤子，多少能找到你想吃的東西，去吃街上也很方便。有食堂是為穆斯林而開(學校不少新疆同學)，那食堂裡面就沒豬肉，還有些特色的新疆麵食之類。當然也有部分餐廳比較雷，就看各人口味了。
我的宿舍離最好吃的那個食堂特別近，每次高峰時段真是一位難求，都要盯著那些人感覺快吃完了在附近守著，不然就是打包(外帶)回去吃，但寢室就很容易有油煙味。
重慶大學A區 四食堂 F3
在尖峰時刻一位難求
食堂內的價錢比外面要便宜些，因為食材統一採購，也有衛生安全檢驗。
重慶小麵這兒賣4塊，外面可能賣6塊。
重慶大學A區 一食堂 F2
下午過去已經休息了，廚姨們在挑菜準備晚餐。
食堂的工作人員多是當地人，對話常講重慶話。
一開始讓我很是驚奇的，就是不少麵食都是現場拉甩製作，你可以看到小哥把搓揉好的麵糰擰下一塊，拉條拉條甩幾下丟入鍋中，若是刀削麵就拿刨刀快速往麵團削下去，看得很是過癮。這在台灣幾乎已絕跡(至少我沒實際看過)，在重慶看得很是新奇，附上一段錄影(幸好有記得拍下來，至於肖像權...大陸好像沒在管這個)
重慶大學A區 四食堂 F4
還蠻常來這家店吃麵，可以看現場拉麵，麵的勁道也確實不錯~
除了看小哥拉麵，也可以聽聽影片中的阿姨在講什麼XD 歡迎大家猜猜看～
(答案放在文章末端)
其他食堂自助餐價位介紹直接放進圖片下方，怕越打越長大家沒興趣看。還附有幾張超市蔬果的價位表，可能有些人會有興趣了解民生物價。不過不同城市的消費水準會有落差，重慶在2016年從二線發達城市成為"准一線城市"，跟廣州上海等一線城市還是差挺多的。
超市裡的蔬果
下次來介紹淘寶www
2018/3/31公布影片重慶話解答
阿姨：「雞蛋麵與拌麵還有三個的齁，XX麵還有一個咧，吼。」
真的跟考英聽一樣，重複播放好幾遍才聽清楚，那個拌麵念好快!
宵夜時間~ 在宿舍附近樓下的小攤販
可付現也可用支付寶或微信轉帳，給阿姨看手機轉帳成功的頁面
那一鍋是土豆(馬鈴薯)，把土豆煮熟搗爛壓碎淋上醬汁，還挺香挺好吃的
某種牛肉麵，大約8rmb (40台幣以內)
柏樹林食堂
麵食，10rmb以內 (50台幣)
可能在虎溪，粵菜館。烤肉飯，12rmb (60台幣以內)
食堂自助餐： 一葷3 一素1.5 白飯一兩0.2。這盤7.7rmb (40台幣以內)
食堂自助餐： 一葷3 一素1.5 白飯一兩0.2。這盤7.7rmb (40台幣以內)
食堂自助餐： 一葷3 一素1.5 白飯一兩0.2。這盤7.7rmb (40台幣以內)
食堂：重慶小麵 4rmb (20台幣以內)
虎溪食堂：自助餐，應該不超過12rmb (60台幣)
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