2024挪威遊記(四) Lofoten食、小艇抓麵包蟹(1/28~1/30)

 1/28(日)

終於抵達Lofoten了~解決完出租車輪胎冰凍問題後，我們原本要驅車前往超市採購日用品，但週日島上大多數店都沒有開門營業，前往提前預訂的餐廳吃比目魚。

特色拼盤，有鯨魚肉、魚子等等。

鯨魚肉真的不太好吃(腥味重、醃的很鹹)

忘記哪一盤是比目魚，好鹹...

北歐沒有像日本發展出生魚片文化，比較多生醃、油醃、煙燻。不知道跟魚種有沒有關係？

住的小木屋有附桑拿室(蒸氣室)，稍微體驗了一下；當地人多是白天時間全家一起到桑拿室裡活絡身體血液循環，不然氣候真的是太冷了，

1/29(一)

[Henningsvaer Stadium足球場]

網上有名氣的岩壁足球場，可以我們到時受風暴影響，人都快被吹走了，碼頭的聖誕樹也被吹歪。

實在搞不懂這邊的停車和繳費規則

藥局魚油賣的不便宜

領隊推薦有加鎂的退黑激素，會讓肌肉比較放鬆。

回程發現藥局隔壁的超市也有賣一樣的魚油，價格便宜非常多！在貨架最底層，要找一下。

自煮魚湯、北極甜蝦，在超市買一箱公斤裝的甜蝦，稍微解凍就很鮮甜好吃！北極甜蝦吃到飽～

魚子醬，像日料裡的明太子

領隊很喜歡的調味品(洋蔥大蒜黑胡椒)，用來代替鹽巴

北極甜蝦已熟，只要解凍就可吃

1/30(二)

[The fisherman's wife] 海上漁夫妻子雕像

1999年，當時漁夫家庭都是男性壯丁（爺爺爸爸兒子）在同一艘船上捕魚，遇上暴風雨，帆船有回來，但划槳船都沒回來，許多家庭只剩下女性，故立此雕像紀念。

看來靠海地區都容易出現望夫石的故事。

路邊冰湖

前往搭小艇的活動路上，看見超美的冰湖景色，搭配雪山景好美啊！

小艇出遊

乘小艇出海看海鷹、鮭魚養殖場、抓麵包蟹。因為前幾天暴風雨，海鷹沒有食物吃，非常期待魚食。

挪威的海水乾淨又冰冷，故這兒產的鮭魚品質很好；鮭魚從小寶寶到長大要三年，一圈鮭魚養殖圈可養5萬隻鮭魚，一座小型鮭魚養殖場一年可獲利250萬歐元左右。

船主說我們參觀的鮭魚農場原本是他們家興建的，但羅弗敦小島人少資源少，親族間常惡性競爭，不久農場所屬權就跑到親戚手上了。（英聽很爛只聽得懂船主生氣的罵狗屎🤣）

船長在前一天已經把捕蟹籠放在海灣，說這一片海底佈滿麵包蟹。我們找到漂浮在海面的浮標，船長技巧性靠近，再從後方控制室衝到船頭，用竿子把浮標勾起，開始拉網，把蟹籠拉起來。

穿的全副武裝，都認不出來了XD

料理麵包蟹

麵包蟹發現自己要面臨死亡時，會從屁股釋放毒素到體內，殺死自己。所以如果要料理的話，必須把水煮沸、快速殺死，不能讓麵包蟹釋放毒素。
這次我們吃的是熱水燙18分鐘再泡冰水1分鐘，撈起來的無調味新鮮麵包蟹。

前菜的濃湯也十分好喝~

團友們吃的津津有味，我喝一口蟹黃就胃痛，以為是太鹹導致的，默默挖白飯放進蟹殼裡，慢慢挖螃蟹肉來吃。新鮮的螃蟹吃起來跟以前小時候在喜宴上吃過的蟹肉味道差不多，我都沒有很愛。
聽說德國人是不吃螃蟹吧，因為螃蟹吃起來非常麻煩，德國人寧願吃麵包；這方面我還挺像德國人的，我吃一隻螃蟹的時間，隔壁的小姊姊已經解決三隻了（平時就喜歡吃螃蟹）。
但我吃一隻也覺得很飽、很需要消化，就有團友分享可能是體質不適合吃螃蟹，因為螃蟹性寒，她曾經晚餐吃貴貴的螃蟹宴，整晚肚子疼的睡不著，這好像跟婦科方面比較相關。

團友們拍的照片~