歐洲節慶傳統糕點

 

［Barmbrack 愛爾蘭萬聖節麵包］

Barmbrack（或稱為Barm Brack，愛爾蘭語：Báirín Breac）是一種傳統的愛爾蘭甜麵包，名字來自愛爾蘭語中的“Báirín”意為小麵包，“Breac”意為有斑點的。因為麵團中混有葡萄乾和其他乾果，外觀看起來有斑點。

愛爾蘭萬聖節傳統糕點，有的會在蛋糕裡面放戒指，是有趣的愛情占卜(誰吃到戒指有可能在一年內結婚)。裡面有很多酒漬果乾，有的甚至會放薑片(不喜歡吃薑的要注意配料表)。

［Panettone 潘娜多妮 ］

傳統義大利聖誕蛋糕，又名聖誕大麵包、水果麵包。通常在聖誕節前會推出，可以買來嘗嘗歐洲傳統水果麵包，應景。